En décembre, les livraisons peuvent être retardées pour des raisons indépendantes de la volonté de lEn décembre, les livraisons peuvent être retardées pour des raisons indépendantes de la volonté de lEn décembre, les livraisons peuvent être retardées pour des raisons indépendantes de la volonté de l
Épaule (paleta) de bellota ibérique 100% race ibérique
Description

Dans toute chaire, le savoir est transmis avec autorité, et dans le monde de la charcuterie ibérique, notre Paleta de Bellota 100 % ibérique nourrie au gland est un cours magistral. Une paleta née d'un profond respect de la tradition, où chaque étape du processus suit les principes que notre famille a perfectionnés au fil des générations.

Dans les dehesas de Salamanque, où la nature est la véritable salle de classe, les porcs 100% ibériques vivent en totale liberté, se nourrissant de glands et d'herbes naturelles pendant la montanera, tandis que le temps et l'environnement façonnent leur qualité inégalée.

La Paleta de Bellota 100% ibérique provient des pattes avant de ces porcs uniques. Sa viande juteuse et tendre est le résultat d'un processus de maturation méticuleux de 24 mois. Pendant cette période, la nature et l'air frais agissent avec précision pour extraire le meilleur de chaque pièce.

Chaque paleta est un chef-d'œuvre qui reflète la sagesse de ceux qui ont consacré leur vie à comprendre l'équilibre parfait entre la campagne, les porcs ibériques et le temps. Une véritable cathèdre ibérique qui, à la dégustation, offre une parfaite harmonie de saveurs et de nuances, évoquant les arômes frais et naturels de nos pâturages.

Cette paleta de label noir révèle dans chaque tranche l'excellence que seuls les jambons ibériques authentiques peuvent offrir. Une expérience sensorielle qui fascine ceux qui apprécient l'authentique, le vrai, l'inimitable.

CONSERVATION ET DURÉE DE VIE

Pour que l'épaule de bellota 100 % ibérique conserve toutes ses qualités, il est recommandé de la conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. En suivant ces conseils de conservation, l'épaule conservera ses caractéristiques optimales pendant environ 6 mois.

RECOMMANDATIONS

Afin de préserver au maximum les qualités de votre épaule de bellota 100% ibérique, nous vous conseillons de la retirer, dès sa réception, du sac en coton dans lequel elle a été envoyée et de la conserver à une température comprise entre 16º et 25ºC. Conservez la première coupe qui servira de couverture pour éviter que la pièce ne se dessèche.

EXPÉDITION

La palette est livrée dans une boîte en carton, soigneusement enveloppée dans une housse en tissu pour protéger sa qualité pendant le transport.

POIDS

Nous disposons de pièces entières d'un poids compris entre 4 et 7 kilogrammes. En outre, nous vous proposons différents formats en fonction de vos préférences : vous pouvez choisir entre des morceaux entiers, désossés ou coupés à la machine, en garantissant toujours un maximum de saveur et de fraîcheur dans chaque présentation.

CERTIFICATION

La Paleta de Bellota 100 % ibérique possède le certificat Calicer PI/0649/15, qui garantit l'engagement d'excellence et la sécurité d'acquérir un produit qui respecte toutes les normes en vigueur.

Partager
Ingredients
Épaule de porc ibérique, sel et conservateurs (E250 et E252).
Information nutritionelle pour 100 gr.Valeur
Valeur Energétique (Kj.)1394 Kj.
Valeur Energétique (Kcal.)333 Kcal.
Graisses22.2 g.
Dont acides gras saturés6.5 g.
Hydrates de carbone0.5 g.
Dont les sucres0.5 g.
Proteines33.2 g.
Sel1.9 g.
ça peux vous interesser
FRAIS D'EXPEDITION : Voir conditionsVoir conditionsT. +33 (0) 681 01 45 91 | M. elcatedratico@outlook.fr
Produit en rupture de stockEn raison de la forte demande pour ce produit, nous sommes actuellement en rupture de stock. Nous nous efforçons de réapprovisionner le stock dès que possible pour répondre à votre demande. Laissez-nous votre adresse e-mail et nous vous informerons lorsque le produit sera à nouveau disponible.
Copyright © 2024 Puente Robles S.L. Tous les droits réservésDesign Web SGM
SelectionnezVous devez choisir ___ pour ajouter l'article au panier.Plus de disponibilitéCet article n'est plus disponible.Retirer l'articleSouhaitez-vous retirer cet article du panier?Commentaire enregistréVotre commentaire a été enregistré avec succès.Mode d'expeditionIl n'y a pas de méthodes d'expédition disponibles pour l'adresse sélectionnée. Veuillez en sélectionner un autre ou contactez-nous.Frais d'expéditionAfin de finaliser votre achat, vous devez sélectionner un tarif.Conditions d'achatAfin de finaliser votre achat, vous devez avoir lu et accepté les conditions d'achat.Entrer le mot de passePour vous inscrire, vous devez saisir un mot de passe pour votre compte. Sinon, décochez la case.Effacer l'adresseVoulez-vous supprimer cette adresse de livraison ?Facture d'achatVous devez indiquer votre NIF / CIF dans votre adresse de facturation pour pouvoir facturer l'achat.Voulez-vous supprimer cet article de votre liste de favoris ?Retirer des favorisAjouter aux favorisEnlever des favorisVoir ce produit sur elcatedratico.comBonjour, je pense que ce produit peut vous intéresserLe temps est écoulé!Les articles soldés de dernière minute ont été supprimés de votre achat.
Mon panier
Livraison prévue le %s
Produits
Aucun article dans le panier
Attention! afin de ne pas perdre vos avantages, merci de finaliser votre commande dans: