Le meilleur chorizo est également servi en tranches.

Lorsqu'une famille élabore l'authentique chorizo ibérique depuis des générations, chaque tranche est un cours de maître. Aujourd'hui, ce savoir-faire qui a transcendé le temps et les pâturages est présenté dans un format individuel, pratique et parfait : des sachets de 100 g contenant le chorizo 100 % ibérique nourri aux glands le plus primé au monde.

Ce chorizo est élaboré à partir de viande de porcs 100% ibériques élevés en liberté, marinés traditionnellement et embossés dans des boyaux naturels. Son goût intense, sa texture juteuse et son arôme incomparable sont devenus des références pour les palais les plus exigeants.

Mais le format change l'expérience. Ces sachets ont été conçus pour ceux qui apprécient la gastronomie à tout moment et en tout lieu. Qu'il s'agisse d'une table de choix, d'un détail dans un repas informel ou d'un caprice personnel, chaque tranche contient l'héritage, l'excellence et l'authenticité qui définissent El Catedrático.

Pourquoi choisir ce format?

- Commodité immédiate : tranché et prêt à être ouvert et dégusté.
- Fraîcheur et qualité maximales, préservées dans chaque paquet.
- Parfait comme cadeau, à partager ou à savourer en toute tranquillité.
Notre chorizo ne nourrit pas seulement le corps, mais aussi la connaissance du bon goût. Parce que lorsque l'authenticité devient un geste quotidien, elle devient une référence.

Précautions

Ce chorizo contient du lactose. Veuillez noter cette information si vous avez une sensibilité ou une intolérance à cet ingrédient.

Expédition

Chaque paquet de chorizo 100% ibérique nourri aux glands est emballé sous vide, ce qui garantit qu'il vous parviendra en parfait état, en préservant toute sa fraîcheur, son arôme et sa qualité.

Poids

Enveloppes d'environ 100 g.

Récompenses

Reconnu comme le meilleur chorizo ibérique artisanal du monde en 2023, lors de la VIIIe Foire du chorizo artisanal de Covaleda (Soria).
Meilleur chorizo du monde au Concours international de Lyon 2025.